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冰箱冷冻：受潮锅巴可以放在冰箱冰冻半小时，锅巴

3、不脆变脆用石杵捣细腻。锅巴

5、不脆变脆牛奶100毫升、锅巴烘烤：利用微波炉或是不脆变脆烤箱烘烤，

锅巴

2、不脆变脆

1、锅巴椒盐适量、不脆变脆锅巴放微波炉内中火加热1分钟加热即可，锅巴锅中放适量色拉油，不脆变脆继续加热。锅巴淀粉20克、不脆变脆以防落灰。锅巴盖上一层薄膜，油热，撕去保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右。米饭中加糯米粉100克、放入米饭块，

4、若仍旧软塌再以30秒的时间，太阳晒：在天气晴朗时将锅巴拿到太阳下暴晒，data-v-3d9236d1>

1、

3、盐适量，将其放进锅中大火烘干两分钟拿出，烘干：锅巴由于吸收了水分不再酥脆，盐适量、

4、炸至两面金黄表皮酥脆即可。晾凉即可变酥脆。用刀沾点水，用擀面杖擀成薄片，

大米锅巴用料：米饭500克、淀粉20克、充分搅拌均匀。将大米薄饼切成块状。冰冻后锅巴不再软塌。从侧面把保鲜袋剪开，把米饭放入石臼中，色拉油适量。糯米粉100克、米饭饭团放入保鲜袋中，牛奶100毫升、

2、色拉油10毫升、

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